タイのソウルフード
三姉妹でフードファイトしてきましたよ!!
まずは、日本でも大好きで月一は食べちゃう
カオマンガイ🐔
蒸し鶏に、鶏肉の美味しいだし汁で炊いたご飯と
甘辛いタレとがほんとに美味しいんですよね〜
よく、タイ料理と聞くと
パクチーがたくさんついてくるというイメージが
あると思うのですが、
本場は、パセリみたいな存在で、
色を鮮やかにするような飾りの存在みたいですよ!
我が家はパクチー大好きなので、
家で栽培してたこともあったんです😂
毎日、水あげるだけで、ぐんぐん育つので
簡単に育てられてオススメです😂
(育ちすぎて、食べれなくなるほど😂)
パクチードレッシングや、パクチーポテチなど
売っていたらすぐ購入しちゃっていたんですが、
そのようなものはタイにはほとんどなく
日本のブームは自国で商品を作っちゃうくらい
影響があるんだな〜って思って
とても面白かったです☺️
こちらは、卵とエビの和え物🦐
タイ料理は、卵を使った料理がすごく多いんです!
日本の卵料理のふわっとした感じというか
たまごの黄身をギュッと詰めた感じで
日本ではなかなか食べれない食べ物でしたよ☺️
こちらはパパイヤと、パプリカのサラダ!!
ソムタムと言います!
もやしよりもシャキシャキしたかんじで
パプリカの甘さと、ナッツのカリカリした食感と
ライムの酸っぱいドレッシングが
さっぱりしてて、暑い国では最高の食べ物でしたよ😌
こちらはお馴染み、日本でも大人気のタピオカや
フラペチーノ☺️
タイでは日本のほぼ半分くらいの値段で
飲めちゃうんです!!
三女のさらはこれでもかというほど
有名店のタピオカを飲み尽くして、
映え写真撮っていましたよ☺️
右下のは、タイ語で書いてもらったもねです🍒
こちらは、タイスキならぬ
タイのすき焼きです☺️
こちらのお店は時間でスタッフさんのの
ダンスパフォーマンスがあって
楽しく食事ができるお店なんですよ〜
他にも、市場でバナナをあげた
クルアイ・トーッというデザートの
ようなものだったり
揚げパンにココナッツソースをつけた
甘いのにさっぱりしているものだったり
ローストしたチキンに甘辛ソースを絡めた
焼き麺だったり!
たくさん食べましたよ☺️
本場のトムヤンクンなど辛いものは
体の調子と相談して断念しましたが、
いつか食べてみたいな〜
エスニック料理が好きなので、
タイ料理は制覇していたつもりでしたが、
現地は美味しいタイ料理の宝庫でした☺️
PS.本日5日は、三姉妹の次女ののあの
お誕生日です☺️
おめでとう🎊
今年で、15歳になりましたよ〜
あの夢かわいい大好きロマンチックガールは
昔から今も変わりません☺️
>>もね姫
昨年12月のエントリだけど「パクチー絡み」なので此方に。(^_^)v
今度銀座に「パクチーラーメン」のお店ができるのを御存知かな?詳細は下の URL(リンク先)を御覧下さいね!(^_^)v↓
パクチーラーメンの店
https://www.narinari.com/Nd/20201162594.html
(以前は「パクチー料理専門店」だったけど、それが閉店して「パクチーラーメン専門店」に化けるみたいです)