フレンチプレス と雪マーク☃️

フレンチプレスで淹れた珈琲を飲んでみたくて
フレンチプレスが得意な丸山珈琲さんに行ってみました。

店員さんの物腰が全員エレガントで素敵🥰
立ち居振る舞いの美しさと丁寧な日本語にうっとりしました。

フレンチプレスは紅茶を淹れるグッズのようなものでコーヒーを淹れられる仕組みで、
ペーパーのハンドドリップよりも複雑な味が楽しめるイメージがあります。
ペーパーのハンドドリップはスッキリしたクリアな飲み心地で、フレンチプレスは何層にも味が重なるこっくりとした印象。

うーん、フレンチプレスも捨てがたい。
同じ豆でペーパードリップとフレンチプレスを飲み比べてみたりしたら面白そう。

我が家は今はペーパーを使って、機械ではなく手で1杯ずつ淹れるハンドドリップです。
これはこれで、コーヒー豆のふくらみとか香りの広がりも楽しめて好き。


さてなんと
天気予報をみたら

雪マーク！！！！


そして夜になったら急に冷えてきた！！！


皆様のところはどうでしょう。
ニュースでも関東は雪に警戒ってなってる。

私は家に入ってるけど主人はまだ撮影の現場・・・ですが今日に限って自走(車)ではなく、電車通勤だったので、少しはマシでしょうか。雪で自走だと、もちろん冬用タイヤでもないし、本当に危ない・・・(去年の1月にどえらい目に合った我が家です)最近の関東の雪は、なめたらあかんやつですわ。

皆さまも雪の影響なく今日を無事に終えられますように❄️

I went to Maruyama Coffee to taste a cup of coffee by French Press way.
I always make my coffee by hand dripping with paper filtering.

This store staffs made the elegantly atmosphere with their kindly words and graceful behavior.
And the main thing, coffee was good. It had many layer in a cup. Muum... I may have to buy the tool for French Press...

It will be interesting to compare a hand dripped coffee and French Pressed coffee with the same beans.


By the way, we will be snowing in this midnight!!
On my city, it's raining heavily, but not snowing yet.
My husband went to his work by train...I hope to keep moving the local train.
But fortunately, he didn't went out by car.
He doesn't change the tire for snow.

Our city doesn't have the snow heavily as usual. But at the last year we had heavy heavy snow!
We must pay attention to the newest weather information.