旬のズッキーニ

最近、ズッキーニを使ったスープがお気に入り💕

鎌倉の農家さんが作った美味しいズッキーニが
今の時期たくさん手に入ります。


今回は黄色のズッキーニ


鎌倉産 黄色ズッキーニ
鎌倉産 ニンニク
淡路島産 ブラウンマッシュルーム
静岡産 セロリ
調味料は
イタリア産 オリーブオイル
イギリス産 塩

こんな組み合わせです。


無水鍋でコトコトと煮て。


シンプルだけど美味しい👍


しばらくは旬のズッキーニをいろんな料理に入れて楽しみます✨




I made Zucchini Soup✨
Zucchini in Kamakura are the best season now.

Zucchini from Kamakura
Garlic from Kamakura
Brown Mushroom from Awajishima
Celery from Shizuoka

and

Olive Oil from Italy
Salt from U.K.