Kyoさん
コメントありがとうございます😊
田丸さんの本、素敵でした💕
キドニービーンズ、美味しいですよね!手軽に使える水煮のものをよく利用しています。
さて
出汁をとるのが大好きで
顆粒出汁は滅多に使わないのですが
(使うとしてもコンソメの顆粒をほんの少しアクセントに、とかくらいなんです)
今回は味噌汁にしようと作っていたら
ベースの出汁の味が予想以上に美味しくできてしまったので、なんだかお味噌を入れるのがもったいなくなり、
急遽、なんちゃってお吸い物に変更。
出汁の風味を存分に堪能しました。
具にしていたキノコも出汁がでるよね
本来はお吸い物はこんな具じゃないので
かなり邪道なお吸い物なんですが😅
今度ちゃんとしたお吸い物も作ってみようと思います。
#出汁
#お吸い物
#しめじ
#小松菜
#おうちごはん
#料理
いやいや、おいしそうに仕上がっていますよ。それでは、ひとくち試食を、、、なんてね(^0^)。