昨日のお夕食〜( ^ω^ )

おはようございます( ^ω^ )
今朝は涼しく爽やか〜(о´∀`о)

ちょっと長めにこえつさんの朝んぽ行こう(*´∇`*)

さて昨日のお夕食は


豚肉と茄子のケチャぽん炒め〜(о´∀`о)
先日テレビで見かけたメニューをアレンジして試してみた( ^ω^ )

ケチャップ・ポン酢大さじ1.5
砂糖小さじ1
鶏ガラ小さじ1
を混ぜておく。

長ネギみじん切りごま油で炒めて、豚肉炒めて、茄子とピーマン炒めて混ぜた調味料入れて2分蓋して弱火。

蓋開けたらオイスターソース小さじ1入れて中火でざっくり炒める。

シソふりかけて出来上がり!
簡単だったけど、サッパリ美味し(*´∇`*)
しかしビミョーにおにぎりには向かなそうだったのでおにぎりは

シャケと塩昆布天かす( ^ω^ )

今日も良い1日をお過ごしください〜(о´∀`о)

#夕飯
#献立
#おうちごはん

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