無料会員登録
Login私西京漬けって大好きなんです
あの鼻から抜ける香りとさかなの甘さ(*´ω｀*)
お弁当に西京漬け出たりしたらテンション上がりまくり！
お店とかでも見つけるとついつい頼んじゃいます^^
で、
漬けてみました。
私の一番好きなさわらで(≧∇≦)❤
レシピ調べてみたら意外と特殊なもの使ってなくって！
味はわかんないけどものは試しだなと^^
２日以上漬けるみたいだから
明後日以降に食べてみてまた試行錯誤していくつもり♪
どうなることやら、、
美味しいと良いな(*´ω｀*)❤
5 いいね
クリップする
マイアミ―になる
コメント
いいね・コメント投稿・クリップはログインが必要です。
僕も西京漬けは自分でつけています。
大き目のタッパーに西京味噌に日本酒を混ぜたものに鮭や鰤を直に漬けて
(ガーゼなどを間にはさみ直につけない方法もあります・料亭など）
その上に板状のタッパーサイズの昆布をのせます。冷蔵庫へ。
１～２週間つけておくと美味しくつかります。
日本酒が入っているので腐る心配はないでしょう。
僕は味噌を付けたまま焼くのが好きです。
シロー
2017年04月26日
0
いいね
西京漬け美味しいよね！(*^^*)
さわらの西京漬けも2日くらいやらないといけないんだね！
その後は美味しく食べれたかな？