鯖を炊き込みご飯に?

あんなに脂の多い鯖を
炊き込みご飯にするなんて
ちょっとした臭みや
癖が強くなるんじゃない?
て思ったけど
ネギとの相性もよくて
さらに大根おろしも乗せたら
サッパリして臭みなんてなくて
びっくり(^^)
30分位かけて
釜で じっくり炊いたご飯
(^▽^*)
もっちもちで美味しいもんね。
鯖を炊き込みご飯にする
その発想が私にはなかったから
斬新でした☆
食べきれなかった分は
持ち帰って夜食に♪
今日は長丁場お仕事でした。
明日も頑張ろう☆

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