竹の子のお吸い物

こんばんはるんるん

晴天で気持ちいい一日でしたね晴れ


先日の記事にコメントありがとうございます!!

ようやく竹の子のアク抜きをしました(^o^)/

米糠と唐辛子を入れて2時間時計
ことこと火を入れてしっかりアクを抜きます。

するとツヤツヤの竹の子が登場〜ぴかぴか(新しい)



今夜は、竹の子の穂先とわかめを入れた
お吸い物にるんるん



竹の子は、味わい濃く香りと食感がたまりませんでしたほっとした顔

春っておいしい♡


木の芽は、園芸屋さんで新たに苗を買ってきました芽


セージ、ペパーミント、バジル、
ローズマリーも一緒に再び育てたいと思いますクローバー

これで、いつ竹の子ごはんを作っても
木の芽が添えられてしあわせうまい!ハートたち(複数ハート)


おやつには、先日覚えた桜の葛きりを添えました桜


それではまたヾ(✿❛◡❛)ノ


なぎさより






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