鍋2つ

うちには今

鍋と呼べる、深くてコンロにかけられるものが
2つしかなく、

普通の深めな鍋と

土鍋。

以上。

つまり

パスタとスープ
という献立の場合、

パスタを後で茹でたい、

となると、

先に作るスープは...


土鍋で作るわけで



がっちり洋風なんですが


でも土鍋で作ったらそれはそれで
美味しく仕上がります。










カブ
カブの葉っぱ
春キャベツ
セロリ
ベーコン

香りづけに
バジルとオレガノとパセリとローリエ
それぞれ乾燥ハーブを入れて。

決め手の塩は
フランスのゲランドの塩がお気に入りです。

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