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みなさまこんばんは*\(^o^)/*
今日は雨でぐっと寒くなった東京です。
昨日は、大好きな和食の料理教室に行ってまいりました♪
大好きなお料理仲間の友人と一緒に
お料理から始まり、器、調理器具、キッチン、
インテリアまで好きなものが一緒なので、
ずーっとおしゃべりしてとっても楽しい時間を過ごしてきました＼(^o^)／
かっこいいキッチンや器にうっとり
今日習ったお料理です。
・蓮餅の鴨餡
・栗のすり流し
・紅葉鯛のかぶら蒸し
器も粋だし、織部の色の深い事、
だーい好きです！
私も素敵な和食器がほしいです
こちらは、デザートの銀杏餅の餡包み。
生地に銀杏がぶつぶつと練りこまれていました
銀杏のスイーツって初めてです
まさに旬！
季節感がでますね〜
季節感がでますね〜なんといっても！
友人とあーだこーだわいわいおしゃべりしながら
いろんな物を見たり時間を一緒に共有できるのが嬉しいです＼(^o^)／
楽しさ倍増ですね
それではまた明日！！
みなさまも引き続き楽しい週末を過ごしてくださいね♪
nagisa
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