『初めてのウィーン料理♪ 栗のクリームスープ』森島渚公式ブログ

こんばんは〜！

みなさまお元気でしょうか？？^ ^

今日は、初めて挑戦するお仕事で緊張しましたが、

一所懸命がんばりました（≧∇≦）

いつも本当にありがとうございます♡

最近は、お店のテラス席が気持ちいい

貴重な季節ですね

前週末、久しぶりに夜の外ごはんをしてきました

こちらも初めて、ウィーンのお料理です^ ^

初めて見るメニューだらけで迷いました…>_<…

前菜はパテやサーモン、サラダなど。

一番気に入ったのが、栗のクリームスープです

(食べかけですみません〜m(._.)m)

ヨーロッパの栗を荒くつぶし、

コンソメスープと生クリームを合わせた味わいなのかな⁈ と思います

初めての味わい

お家でも、むき和栗とミルクを合わせて簡単に作ってみようかしら〜

そしてメインは鴨肉の煮込み。

ポテトに見える添えものは、白玉団子のようにもっちり加工したポテト

初めての食感です

デザートは♪

ウィーンといえば、ザッハトルテ

というチョコレートケーキが有名なのですが、

売り切れだったのでアプリコットのクレープにしました♪

たくさんの新しい経験ができて感謝です♡

みなさまも食欲の秋

いっぱい楽しんでくださいねヾ(✿❛◡❛)ノ

nagisa

初めてのウィーン料理♪ 栗のクリームスープ