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Loginデトックス系の野菜やフルーツを使ったジュース
カフェのメニューで見るたびに
何が入ってるのかなあ
と興味津々なんですが
赤いジュースで
ビーツ
という野菜が入っているものが
多いことに気がつきました。
なんだ？そのビーツってのは？
と思っていたところに
スーパーで安売りのビーツの缶詰を発見。
買ってみました。
で、早速、ビーツが何者なのか
検索
どうやら
ロシア料理のボルシチの赤い色は
このビーツの色みたい。
ビーツそのものには
そんなに味がなくて
でも美容効果があれもこれも！
赤いビーツは「飲む・食べる天然輸血」なんて言われたりもするようで
美肌つくりに欠かせない成分や、
むくみの解消にも役だってくれる成分がぎっしり。
うん、たしかにこれなら
デトックスジュースなどのお店のメニューで、スムージーなどにビーツが入っているのも
納得です。
日本ではあまり馴染みがなく、
なかなか手に入りづらい食材みたいですが
偶然すんなり安く手に入ったので
早速あした、麻里ムージーに入れたいと思います。
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勉強になりました(^_^)