こんにちは!
しおりです☆
次は〜♪♪
みかん狩りに行きたいです!!
食べた苺の数は今回は数えるのを忘れてしまいました…
ちなみに!!
今までの最高記録は80個です(๑´ڡ`๑)♡”(去年かな?ww)
皆さんは、最高記録は何個ですか??
ショートケーキの苺は最初に食べる派です!!
コメント・いいね、ありがとうございます(❁´◡`❁)
そして!
私の質問にも答えてくださりありがとうございました(⑅•͈꒶૩•͈)୨୧˖
最近、卵焼き作りを頑張ってます‧✩͓̊(´๑•ω•๑)ɞ₎₎✩
もうすぐ学校で調理のテストがあるんです(≧∇≦)
最初は、隙間がた〜〜くさん空いていた卵焼きも〜〜!
今では大分隙間がなく焼けるようになりました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
でもでも今回は残念ながら失敗…>_<…
コツがあるのかな??
教えてください!!
テストでは
自分の❂最大の力❂
が出せますように!!
今日もブログを読んでくださりありがとうございましたʕ•̫͡•ʔ♡*:.✧
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しおりちゃん80個も食べるんだ・・!
びっくり!w
私はせいぜい5,60個くらいかな!w
卵焼き結構うまくできてるね!
1テフロンの卵焼き用フライパンで作る場合のやり方です。
2卵を器に割り入れ、調味料を全て入れてよく混ぜる。
3フライパンに油を熱し、卵液を薄く流し入れ、すぐに菜箸でさっとかき混ぜる。大体3回に分けて入れるつもりで1回の量を調整。
4半熟になったら菜箸で巻いていく。難しかったらフライ返しでも。私はフライパンを縦長に置いてやりやすい方向に巻いてます。
5巻き終わったらフライパンの空いた部分に再び卵液を薄く入れ、巻いた卵と新しく入れた卵液との境界を少し箸で持ち上げ、巻いた卵の下に卵液が少し入るようにする。
6半熟になったら巻き卵のほうから巻いていく。やりやすい方向にフライパンの向きを変えるとラク♪
7もう一度、5~7を繰り返して出来上がり。あとは乾いたキレイなまな板の上で切り分けて召し上がれ♪
8焼きすぎると卵どうしがうまくくっつかないので、半熟の状態で巻き始めるのがコツ!
コツ・ポイント
●しょうゆを入れすぎると色が悪くなるので、少しずつ入れて下さい。1〜2たらしでOK。砂糖の量もお好みで調整を。
●テフロンなら最初にひいた油のみで十分ですが、そうでない場合は卵を巻き終わるつど空いた部分に油をひくとスムーズに巻けます。
こんな感じです。
しおりちゃんとこは甘い卵焼き&しょっぱい卵焼かどっちだろう?
がんばって挑戦してくださいね!