今日は底冷えする休日ですね〜
今朝から体調が良くない長女…
「何が食べたい?」
と聞くと
「卵とじのお粥。」
と言うので、今日のランチは
味噌卵とじ粥
子供の頃に熱を出す事が
多かった私に
母がよく作ってくれたお粥
土鍋に、ごはん、だし汁、
お味噌を小さじ2くらい入れて
最後に溶き卵を回し入れて
塩で味を整えて
出来上がり
今は白粥も好きだけど
子供の頃は食べづらかったので
この味噌あじのお粥が
好きだったな〜
体が温まってポカポカに
なったよ
それにしても
この時期、家族全員が
体調万全なのは
なかなか難しいですね〜