なつめ

お気に入りのドライフルーツのひとつが

これ

なつめです。


漢方の生薬にも使われ、
食品としても扱われる
食薬でもあります。


料理に使う乾燥のなつめは
大きなスーパーじゃないと手に入りづらかったりもしますが

逆にドライフルーツに加工されてそのまま食べられるようにしたものは
ちょいちょい見かけるような気もします。

私はよく
いろんなドライフルーツを集めた専門店や
輸入食材をたくさん扱うお店のドライフルーツコーナーで
マンゴーやレーズンと並んでいるのを見かけます。


中国には
毎日なつめを食べれば老いない
ということわざがあるんですって。

一日一個のリンゴは医者をとおざける、的なものでしょうかね。


「気」「血」「水」の要素の中で

「血」が不足しがちな体質の私。


なつめは「血」を補いながら、流れを整えてくれるので私にはピッタリ。


美味しいしね^o^