農園ビューティー☆

皆さんこんにちは♪最近寒さが厳し季節になってきましたね。

寒い12月ですが、先日寒さも吹き飛ぶヘルシー活動をしてきました♪

~農家でべじていめんと~三年前から農家さんとコラボで企画&主催をやってます♪

農園では、みんなで同じ目的を持つ仲間で、だからこそ一致団結もし、楽しさも倍に♪
自然のパワーで美味しい空気を沢山吸って、自然の中で日々のストレスを排出し、楽しむ事でいい気をもらい、内面ビューティーに

採りたてのお野菜だと栄養価も高く、料理の仕方も相乗効果を考えたお料理になっているので、食べて綺麗に♪♪

これが農園でべじていめんと♪


いつも採りたて野菜でみんなで青空クッキングをするのですが、今回のクッキングは・・・ 


6種類の大根で作るサラダ選手権♪  


特性ドレッシング

人参と大根のきんぴら

サトイモ料理

採りたて野菜鍋&焼きおにぎり 

~ここでお料理に関する美容に効く知って得する情報です♪~
今回作ったお料理の、人参と大根のきんぴらに注目してみます♪

●人参と大根のきんぴらの美容のお得情報
今回この二つの皮を使ってきんぴらを作りました♪
まず、皮は捨てずに食べる事が両方のポイントです♪
皮には一番栄養素がじゅっと詰まっているため、捨ててすまうのはもったいないです♪
そして、火にかけて油で炒める事で人参のカロテンの栄養価がアップします。
カロテンは、乾燥肌を防いだり、皮膚の生成などをしてくれる美肌と密接な関係のものです♪



ベジテイメントは♪
1.食べて楽しく
2.知って楽しく
3.人との出会いでいいコミュニケーション
農家でベジテイメントはそんな事をコンセプトに行ってます^ ^

みんなの笑顔がいっぱい見れた事が1番嬉しかったです

コメント

おいしそうですね。私も食べたいです。。。☆

まるみる 2013年12月19日

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