手づくり飲茶♪

今日はオーディションをがんばってきました　


早くお家に帰ってきたので、久しぶりに肉まんを作りましたよ～
肉まんの皮は小麦粉をこねて生地をつくり、
餡は、豚の薄切り肉とベランダ菜園のパクチーを
フードプロセッサーで混ぜてできあがり
ミンチからつくるより、とてもおいしい餡になります☆


餡を小麦粉の生地で包むのは、まるで粘土遊びのよう
蒸籠で蒸したてを食べると、皮ももちっとしていて格別なおいしさでした


それでは～皆さん、楽しい週末をすごしてくださいね