視察旅行☆

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台風27号が心配される中、
宮崎県日南市に次の舞台の為の視察旅行にやってきました。
雨風は思ったほとではないですが、海はご覧のように荒れております。

食育がテーマの舞台。
昨日は鳥の加工場見学、そして
日南市役所表敬訪問、夜は鳥の養鶏場、処理場、加工場で働く方々のお話を聞く事が出来ました。
皆さんご自分のお仕事に誇りを持っていると熱く熱く語ってくださり、大変有意義な時間でございました。
そして今朝、鳥の処理場、つまりとさつ場見学に行ってきました。
恐れや憐れみの気持ちでいっぱいだったけれど、いい鳥を出荷するために仲間と連携しながら誠心誠意お仕事に向き合い、しかも迅速にプロフェッショナルにお仕事をこなされている方達を見て、恐れや憐れみが感動へと変わり尊敬の気持ちがわいてきました。大変なお仕事をされている方々がいらっしゃるからこそ美味しいものが食べられる。
忘れていた命をいただくというありがたみ。

感謝をしなければ。
手を合わせて、
いのちを、
いただきます。

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加奈子 ・