「自分を綺麗にする栄養素 part3」

代表的な夏の果物で思い浮かぶのは
どの果物ですか?


私はスイカ、すもも、梨。
果物は大好きですが、夏の果物は身体が欲しがるので
たくさん摂取しています。

スイカは水分量は90パーセントと、他の果物と変わらないが、一度に多くの量を食べられるので、夏場の水分補給に適しているそうです。

血管を広げる―栄養素:シトルリン
食品:スイカなど

すいかはカリウムやアミノ酸の一種である「シトルリン」の作用により
むくみや利尿作用に効果があるといわれます。

この成分は特に皮(白い部分)に多く含まれるので
皮を炒め物などにすると効果的です。

カリウムには血圧の上昇を抑える働きもあるので高血圧化予防にも効果が期待できます。

また赤肉すいかの色素にはカロテノイドのβカロテンと
リコピンが含まれていて、がんや老化を予防する抗酸化作用があるそうです

血管は、自ら広がろう(血管の中を広げて、血液をより多く流そうとする変化)とする力を持っています。それは、血管の内側にある細胞が、血管を広げる物質(一酸化窒素)を作り出して放出するためなのですが、シトルリンはこの一酸化窒素の産生能力を高める作用があるといわれています。

血液をサラサラにする―栄養素:ビタミンE
食品:アーモンド、かぼちゃ など


ビタミンEの血管や血液への効果には、2種類あります。

一つ目には、毛細血管を広げて、血行をよくする作用があります。

二つ目としては、悪玉コレステロールが酸化されることを防ぐので
血液がドロドロになったり、血管の壁に張り付いて血栓を
作り出すことを防いだりします。


ちょっとした知識は身体に役立つ、元気になる知識です。
このちょっとの知識を実行にうつしていき
自分を綺麗にするための時間をたのしみましょうね。

今の季節、水分補給はとても大切!
熱中症には注意して、お体ご自愛下さいね。

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