いかがする?







頂きましたぁ!!









お野菜。


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畑から昨日引っこ抜いて来たんだ☆





って(^_^)v










と言うか、









何が欲しい?



と聞かれ―








大根がいい♪









っておねだりしたんだけど(笑)






葉っぱも食べるんだよ!






と言われ





大根の葉と格闘する事に。










切り離してしばらく水に挿してたら…










シャッキーン☆






もの凄く元気いっぱいに。





粗末にしてはならぬ。


約束は守らねばならぬ。






トライしてみました!











大根の葉のお漬け物… (風)


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塩で揉んで鷹の爪を加え


袋でモミモミ。




一晩置き




試食。





ちと・・・










青臭さが残っちゃった(・_・;)






そして―



もう一品。



大根の葉のふりかけ… (?!)


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油を熱し鷹の爪の香りをつけ



大根の葉を水分なくなるまで炒める。









凄い量でした。。。


搾りが甘く、


かなりの時間べちゃべちゃとの戦いでした 。。。








しかも




“ちりめんじゃこ”が無いから


“釜揚げしらす”で代用予定だったのを


すっかり忘れてた…






なので


挿入時が遅く



カリカリになる予定の“しらす”が




無惨な崩壊具合…






おまけに


目分量の調味料。








イイ感じの出来。













見た目はちょっとね!!


























味も……














ちょっと―


















濃すぎた( ̄○ ̄;)








只今。






実家に持ち帰り




母の味見。





父の味見。













うひょ~


箸が止まったら


一人で完食覚悟!











大概一つ二つ文句が出る・・・

















事も無く、





『美味しい』









だって~(≧∇≦)♪♪♪





かなり嬉しいょ。













二人のおかわりを横目に



ニタニタな私でした。









正月は


料理に励みますo(^-^)o

コメント

オイラにもおすそ分けしてほしいな・・ 食が進むかはワカランけど 笑

今年と同じように実家でのんびり新年を迎えるようですね でも寝正月という訳でもなく料理で親孝行にいそしむようですね 
北川家のおせち料理と雑煮を教えてください!

しっかり料理してきちゃって下さいな☆

何作ったかブログアップ楽しみにしてます

o(^-^)o

イクタン 2010年12月29日

久々の帰郷、さっそく満喫しているみたいね(^^♪

料理に励んで、1年分のお疲れを吹き飛ばしてリフレッシュしてくださいませね。

kassychan 2010年12月29日

姫!!

ってことは・・・


正月は、京都の実家ですね?


正月は

雪に  なりそうなので・・


京の雪景色


素敵そうですね・・・・



ゆっくり休んで

良い年を迎えて下さい。

usakuu 2010年12月29日

うわぁ、美味しそうですね。


是非頂いてみたいものです。


大根の葉は味噌汁の具にしても美味しいですね。


いつか弘美さんの手料理が食べられたらなぁ。

レディオヘッド 2010年12月29日

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