赤しそのジュース❤ レシピつき。

夏バテ防止に、赤しそのジュースをつくりました(^^♪

さわやかでとても飲みやすく、一気に元気になります♪


赤色(むらさき色)がアンチエイジングの色♪

抗酸化作用があります♡


作ってもおいしすぎてすぐになくなっちゃうから、夏本番までもたないのが唯一の難点かも?!(笑)


«レシピ»
赤しその葉 300g
はちみつ 200~400ml (砂糖でも)
レモン果汁 100ml(酢をブレンドしても)
水  1800ml

①赤しそは水洗いし、鍋に入れ水を注ぎ15分煮る。
②1をザルでこして熱いうちに、はちみつとレモン果汁を入れ混ぜ合わせる。
☆甘みはお好みの甘さで調節してください♪冷蔵庫で保存し、水や炭酸で割って飲みます♪

私はレモン果汁の2/3くらいを酢にして作っています♡
残った赤しそは、佃煮にしたり、干して塩をまぶしてゆかりにしても楽しめますよ~♪



おいしいくてサイコー(^◇^)皆さんもぜひ!


なぎさ

コメント

しそジュース???

 って

 ドキッてしましたが、


 甘い味付けになるんですね、。、。

   納得・。

グラとし 2013年07月26日

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