味噌煮込みうどん！

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どうしても食べたくて
味噌煮込みうどん作りました(^-^)/

手打ち麺です(-_^)♪


こだわりは、やっぱり芯が残るくらい固い麺と
濃い～お味噌のスープかな♪


地元、山本屋の味噌煮込みうどん
そっくり味にできて
とってもお腹満足～（≧∇≦）


八丁味噌がDNAに刻まれてます（笑）♪

Nagisa

☆岐阜の皆さま、いつもコメントありがとうございますm(__)m