かぶきあげの秘密を知って以来
気になって仕方がない、この表面。
実は
家紋が刻まれているんですって。
昔はもっと硬い食感だったかぶきあげ。
硬かった時は
家紋がくっきりと見えていたんですって。
その後、現在のように
表面がぼこぼこしたようなものになり
模様は見えづらくなったんだけれど
それでも最初に作る生地(揚げる前の状態)では
ちゃんと家紋をスタンプしてあるんだとか。
ほへ~
そう分かってしまうと
なんとなーく
家紋、見えないかな~と
上から
斜めから
真横から
表面を観察してしまいます。
み、みえる、ような…
気のせいです…。
家紋が刻まれているのよ~
と聞いてしまうと
人間、先入観を持って見つめてしまうもので
ちょっとした、揚げた時にできた溝さえも
なんとなく家紋の一部であるような気がしてならないのでした。
や~ね~
人間の目って、
ほんと、あてにならないんだから。
まりんさん♪
おっはよ~ございます(^-^)/
揚げせんべいですよね!
揚げる前家紋が刻まれて
居るですネ!
初めて知りましたョ(^-^ゞ
カドU^ェ^U