ワイングラス☆" />

☆和仏融合☆レストランワイングラス

福島県産こだわり食材と、フランス料理の名シェフの手により

色彩鮮やかな斬新料理が次々とわーい(嬉しい顔)レストラングッド(上向き矢印)

そんな食事会にお邪魔しました♪

そこはオープンキッチンで、出来立ての美味しさをすぐに試食ぴかぴか(新しい)

メニューはシェフ自らフランス語で書いてくれてましたカメラ(パシャリ)

例えば、一見目濃厚なチーズのリゾットなのだけど、

実は福島産の“こだわり塩麹”が味の決め手になっているそうで

まさに和仏融合です(*^▽^*)

他にも、☆福島川俣シャモ☆  ☆会津ブランド馬肉☆

☆阿武隈川のメイプルサーモン☆などが斬新に調理され

福島の名産食材を、美味しくたくさん楽しみながらいただきました。

一緒に振舞われた、お酒やソフトドリンクもわーい(嬉しい顔)福島県産ひらめき

福島づくしのフレンチ食事会、食材の斬新な使い方にも感動しました。

写真の苺も福島県産(*´∀`*)。しかも苺の下には

福島の酒造店の生搾り酒粕がたっぷり使われたクリームとアイスが♪♪

と~ても美味しかったですわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)

シェフのお人柄も、場の雰囲気をより一層素敵なものにしていて♪

記念にシェフともカメラパシャリ☆

そして思わずシェフの料理本を(^^)その場で購入しちゃいました。

サインも書いてもらったし三日坊主になろうとも、

ちょぴっと明日からでもフレンチ勉強してみようかな(笑)

今日も頑張ろうわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)

コメント

>>なみへいオヤジさん

お返事遅くなってしまってごめんなさい。

お勉強になりますコメントありがとうございます。

今回 とても感じたのは

良い物を消費者の皆さんに美味しく喜んでもらうために

生産者さん農家畜産者の方々は 

こだわって大切に育てて作っていらっしゃること。

また、福島のこと、もっともっと

知って行かなきゃならないなと思いましたし

料理も勉強になりj☆イイ日になりました。

 もりもとまき 2013年03月24日

>>いくよりさん

お返事遅くなっちゃってごめんなさい。

場所は(*^^*)都内の会場でした。

福島県庁の方もいらしていたりして色んなお話が出来ました。

日差しもよく入る、とっても素敵な会場でしたょ。

 もりもとまき 2013年03月24日

まきさん

こんにちは(^_^)
おひさしぶりです。

非常においしそうですね、写真から伝わってきます。

私は瀬戸内国際芸術祭の直島にいます。

まきさん写真撮影にぜひ芸術祭に足を運んでみては?(^O^)

こう 2013年03月23日

美味しそうですね。福島の素材を使って、フランス料理の食事会いいですね。私は、5月に東京へ行く予定ですが、食べてみたいですね。

リュウ 2013年03月20日



まきさん

 どんどんお料理を作って

  ここで発表しちゃいましょう。、・

グラとし 2013年03月20日

(*^_^*)真紀さん揺れるハート遅今晩は三日月ぴかぴか(新しい)
白のスーツやっぱり一番似合うなぁ~グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
淑やかな装い美肌美形の真紀さんに必携指でOKムード
福島産こだわり食材、名シェフ手に掛かれば美食フレンチ逸品になっちゃうでしょ♪(^_^)v シャモにメイプルサーモングッド(上向き矢印)しかもトッピング苺大きくて甘旨そう酒粕クリーム&アイスのデザート堪んなく食べたくなりますぅWwwグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

岡村孝子 「forever Live」

カイジ 2013年03月20日

ぴかぴか(新しい)遅かったですが、僕も昨日
「あまおう」を頂き食べましたヾ(≧п≦)〃

やえざくら 2013年03月20日

和と仏の融合の料理なんて、すごいですね。チューリップ
また、写真を見ると、とってもおいしそうです。。。さくらんぼ

また、作った方のお人柄がよいと、更に、
おいしく感じますよね。☆

まるみる 2013年03月19日

いつも白の装いはお似合いぴかぴか(新しい)
制服をいっぱい持ってますねぴかぴか(新しい)

真紀さんのフレンチ手作りのアップを楽しみにしてます[フランス]わーい(嬉しい顔)

やす 2013年03月19日

こんにちは☆まきさん♪

とっても♪美味しそうなっ☆。☆苺&アイスですね(o^~^o)

福島産づくしのランチ食事会だったのですね♪

オープンキッチン( ☆∀☆)!!
聞いただけでワクワクしちゃいます♪♪♪

ほんっと♪シェフさんお人柄良さそ~☆
美味しいお料理を創りそうな♪シェフさんですね(^^)

まきさん♪腕を振るわれた際には。。。
ぜひ♪ブログにアップして下さいませませ♪

ケセラセラ♪ 2013年03月19日

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