今月のお料理教室♪

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月に一度、通っているお料理教室(^-^)/

今月のテーマは、北欧



と、いうことで、テーブルコーディネートは、ブルーを基調にし、テーブルフラワーも、淡い色のお花が飾られていました。


ホワイトソースのお料理は、ざっくり言えば"じゃがいものグラタン"なのですが、

スウェーデンで厳しいと有名だった宗教家のヤンソンさんが、思わず誘惑に負けて食べてしまったほど美味しいとされる一品で、
その名も「ヤンソンさんの誘惑」というタイトルのお料理

味付けはアンチョビだけという、とってもシンプルなお料理ですが、食べると誘惑されちゃいそうな、包み込まれるような家庭料理でした。



今月も、楽しかったな〜