ムッシュとマダム

手軽なランチで
冬に食べたくなるのが

ホットサンド

カフェなどでは
ほかほかに温めて出てきて

はふっといただく

ゆったりとした午後。

中からとろっととろける
チーズやソースが出てきて

う~ん、最高。

今回お気に入りのカフェで見付けたのは

クロックマダム


クロックムッシュは有名なホットサンドですが、
クロックマダムもあるんですね。


ところで
どこがどう違うの?

気になって調べました。



すると
クロックムッシュにもクロックマダムにも
お店、作り手によって、様々なバリエーションはあるものの



共通しているのは

クロックマダム

目玉焼きが入っている

ということ。



クロックムッシュには目玉焼きは入っておりません。
ハムとチーズが入っているのが定番のようです。

もともとは
ホットサンドにしたクロックムッシュの上に
目玉焼きをのせる
というものがクロックマダムだったようですが

最近は食べやすいように
目玉焼きもパンの中にサンドしているタイプもあるようです。

今回私が食べたのも
サンドしてあるタイプ。

目玉焼きサンドっていうのも
いいねえ。美味しい。

一時期、お仕事の時のランチに自家製ホットサンドを持って行くのにハマっていたのですが、(持って行くと現場にレンジがなければもはや「ホット」じゃないんだけどね)
目玉焼きサンドっていうのも、いいかもね。

コメント

おいしそうですね。チューリップ

私も今日は、カツが入っているのを食べました。クローバー
とってもおいしかったです。(笑)

まるみる 2013年01月07日

私はクロックムッシュのトマトとツナってのが好きでよく食べます。
クロックマダムは見たことない!
とっても気になります☆★
2013年の目標1つ見つけた~!「食べたい!」

Mine 2013年01月07日

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

クロックマダム

食べたくなりました。

お正月料理で疲れました。贅沢疲労です。だめですねーふらふら

ぺけまま 2013年01月07日

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