お料理♪

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おうちごはん♪
年末に実家に帰るので、冷蔵庫の中をすっきりさせました。
お掃除も、１２月に入ってから始めていたので
年明けに帰ってきて、心機一転新しい気持ちでがんばれそうです。

写真１　クリスマスイヴの残り物プレートと、パプリカとトマトのコンソメスープ。赤と黄色のパプリカとミニトマトの彩りが綺麗。全部余った食材を活用。味付けにハーブソルトを少々入れました。

写真２　焼き肉とコムタンスープご飯。サラダ菜にお肉を包んでたくさん食べました。一年頑張ったから、自分にご褒美ごはん〜♪
焼き肉のたれも自分で作りました。ちゃんと唐辛子もにんにくも入ってて、甘辛くて美味しくできました。

写真３　さむーい日に、あったまるネギキムチそば。ダンスレッスンのあとで、体力をたくさん使ったので大盛りにしました。笑

写真４　豆腐の煮物。冷蔵庫の残り物でのお野菜と、お肉と煮ました。
醤油、みりん、かつおだし、お酒などで味付けしました。


皆さんはどんな一年でしたか？
私は、新しい階段を登り始めた年でした。
この一年が、私のスタート地点です。

来年も、ひとつづつ確実に登っていきたいです。
成長し続けて、登り続けて、堅実な志を持ちながら変わり続けていたいです。

私と関わってくださる多くの方々、
いつもありがとうございます。


みなさま、良いお年をお迎え下さい