『きのこ』でシンプルイタリアン

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先日のお料理教室、
きのこづくしでシンプルな
イタリア家庭料理を習ってきました！


☆シンプルきのこソースのパスタ
☆きのことじゃがいもの煮物
☆きのこと野菜のグリル
☆生きのこの豆腐ドレッシングサラダ


私のお気に入りは、写真奥にバジルがのってる
きのことじゃがいもの煮物！


これは先生が、イタリアの民宿で食べて感動したものだそう。


普通の日本の煮物との違いは
イタリアだけにオリーブオイル&ドライトマト入りなの☆


ちょっこっと新鮮ってところが
とても美味しいです(^o^)/


nagisa