レタス巻。

今日の夜ご飯はレタス巻〜







佐藤家では定番メニューですが、珍しいみたいでホームパーティーに出すと喜んでもらえるメニューです♪



お肉をレタスで巻き巻きするだけなんですが、お野菜たっぷりで栄養満点！



簡単にご紹介です♪



１：タケノコ、しいたけ、タマネギをみじんぎり。



２:フライパンを熱して油とみじんぎりしたニンニク、生姜を炒める。



３：香り立ったらひき肉、お野菜を入れて炒める。



４:オイスターソース、塩・コショウで味付け。隠し味にお醤油を回し入れる。



５：揚げたビーフンを入れ砕きながら混ぜ合わせてできあがり。



ビーフンは揚げると「ジュー！！」というすごい音と共に膨れるので少しずつ揚げてください☆



こんなになります！







これをつぶしなから混ぜます。



ビーフンのサクサク、たけのこのシャキシャキ、椎茸の柔らかさ、食感が楽しいご飯です。



白いご飯にかけても美味しいですよ〜



今日はサッカーですね！



ブラジル…強いっっ！！