精進料理講座☆

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丸の内で、毎年恒例の
高野山カフェに参加してきました！


高野山料理長さんの
創作精進料理レシピのお話しをいろいろ聞けましたよ〜(^_-)


精進料理なのにフレンチのような
レシピと表現で盛りつけをしていたのが
斬新でびっくりなのでした(^^)


写真料理は、"秋いろいろサラダ ガスパチョドレッシング添え"
という料理長さんの新刊レシピ☆


精進料理が華やかにへんしんしちゃってる！！


nagisa