めげない私と万願寺とうがらし

スーパーにお買いものに行きました。

ここ最近は

無駄な買い物にならないように

買い物メモをしてから
スーパーに行くようにしています。

必要なものを
必要なだけ買うように。

とか言いながら
自宅のテーブルの上に
ぽつねんと買い物メモそのものを忘れて出掛けちゃうこともあるんですけど…
ははは～。

プライベートでは抜けているところがいっぱいあります私。

お仕事モードからの反動なのか
プライベートの時は「まあ、いっか」と思うことが
山のようにあります。そればっかり。
ゆるーく暮らしております。


今回は
しっかりと買い物メモを握りしめ
いざスーパーへ。

ところが

…

肝心の

目的の品物

ピーマンがっ！







まさかの完売！！
売り切れごめんです～。

そ、そんな…

いつだったか
ニンジンが完売していた時と同じくらいの衝撃だわ。

遅い時間じゃなかったのに。

ピーマン
いま、人気？流行ってるの？

ということで

ピーマンが並んでいたであろう棚
値札だけがぷらりと付いているところを
茫然と眺め
しゅーん、としましたが

隣には

面白いものが。


万願寺とうがらし


おお

色つやも
なんとなく
ピーマンに似ているじゃない？

じゃ、これにしましょう。

ということであっさり
ピーマンが万願寺とうがらしにすり替わりました。






マーボー茄子を作りたくてね
それに入れるピーマンが欲しかったんだよね。

今回のマーボー茄子

万願寺とうがらし入りとなりました。


万願寺とうがらし

漢方の食材としても分析できるかなあと調べて見たのですが

さすがに
後に交配された種類であるだけに
分析結果はなかなか見つからないですね。

食材としては
ビタミンCや
ビタミンE、カロテンなどが豊富に含まれているみたいです。

ししとうなどとも共通点が多いみたい。
なるほどなるほど～

漢方からの目線もそうですが
他の目線からもいろんな食材を見て行きたいなと思いました。

万願寺とうがらし入りのマーボー茄子
美味しくできましたよ♪
ピーマンの代役をしっかり果たしてくれました。
万願寺とうがらしちゃん、ナイスあしすと～！