わたくし
お菓子の中で
断然
クッキーが大好きでございます。
それも
シンプルなものが。
プレーンクッキー
最高でございます。
ただ…
もうお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、
そう、美味しいクッキーは
高カロリー!
いろんな余分なものがたっぷり含まれていることが多いのです。
う~~~
美味しい物って
たくさん食べられないように
世の中そういう仕組みになっているのね。
基本的には
食べたいものを
心地よいリズムで
上手に組み合わせながら食べて行く派なのですが
このクッキーだけは
我慢せざるを得ません。
うーんうーんうーーーーーん
と我慢しておいて
とっておき
ここぞという時に食べるのでした。
今、頑張り時!とか
今日は頑張った!ご褒美!とかね。
深い香りのコーヒーと一緒に頂くと
もう本当に最高のブレイクタイムです。
ちなみに今日の写真のクッキーは
紅茶のクッキー。
アールグレイの香りがゆったりした気持ちにさせてくれます。
と、ここまで書いていて
あ、そうか
と思い付きました。
作ればいいんじゃないの?納得する内容で構成されたクッキー。
もちろん、そりゃクッキーですもの
低カロリーで、というわけには
なかなかいかないと思います。
何度かそれらしいレシピに挑戦したこともあるのですが
やっぱりあんまり美味しくないなあ~という感じで。
ぼそぼそし過ぎたり、硬すぎたり。
世の中には
ダイエットクッキー
なるものも沢山出ていますが
とりあえず私が目指すのは
ダイエットクッキー、ではなく、
右のクッキーよりは左のクッキーかな、というくらいのもので
美味しい物を作れるようになりたいなと思います。
たとえば
お砂糖を白い砂糖から黒砂糖にチェンジしたり
バターの量とか
卵とか
生地を作るときに工夫できそうなことを
上手に組み合わせてみようかなと
わくわくしながら考え中です。
今度まとまった時間を作れた時に
クッキー焼こうかな。
クッキーを焼くなんて久しぶりのことです。
小さい頃はよく作っていたんですよ。
型抜きクッキーを作るのが大好きでした。
いろんな動物の形に抜いて行くんです。
お菓子作りは
作っている途中も楽しいのが魅力的ですね~。
よしっ
クッキーで元気でたぞ。
今日もオーディション
頑張ってきます!
クッキー美味しいですよね。
紅茶を飲みながら食べるのは、ちょっとした気休めになりますね。