棒状のお餅を甘辛く味付けしたもの、知ってますか?
韓国ではこのような棒状のお餅をお料理にも頻繁に使われています。
私はお餅が苦手なので、ほとんど口にしません。
日本のお正月で食べるお雑煮も餅抜きをリクエスト(笑)
白玉は何十年と食べてない、、、
和菓子の大福などに使用されるくらいの薄い皮になっているものは
問題なく食べますけどね\(^o^)/
◆今日の韓国語◆
「トック」 お餅
韓国のトックはうるち米を使用しているものが多く、日本のトックはもち米を主な原料に使用する事が多いようです。様々なトック料理によって原料配分で食感を楽しむのは韓国も日本も同じではないでしょうか。
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