イタリアン風冷やし中華&コメントお返事です♪

トマトが沢山冷蔵庫にあったので
トマトを大活躍させる料理を
いろいろと考えて作っています。

暑い日のランチにぴったりなメニュー

冷やし中華の麺もちょうど1人分余っていたので

イタリアン風冷やし中華


を作ってみました。

具は、トマトだけで挑戦手(チョキ)

トマトを刻んで

最近愛用中の粉末状になった塩麹を混ぜます。

そこに胡椒をふりふり、

バジルとオレガノの乾燥した粉末もふりふり。

全部をよく混ぜてから
すこし冷蔵庫で味を染み込ませます。

今回は3時間くらい冷蔵庫に入れました。

食べる時に
冷やし中華用の麺を茹でて
お皿に盛りつけ

その上から
前もって作って置いたトマトのたれを
たっぷりとかけていきます。

味が薄くなっちゃうかなあ
と心配していたのですが、
しっかりとトマトに味が染み込んでいて
ばっちりの味の濃さに仕上がっていました。

キュウリがもしあれば、キュウリを飾っても良かったかなあ。

イタリアン風冷やし中華
ちょっとはまりそうです。

・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
コメントのお返事です。

BOOさんへ
コメントありがとうございます♪
ウィルさんは自由気ままな感じです。
大人しいので、助かっています。
時々何を思ったのか、家の中でかけっこしようよ、と誘ってきます。
外では全然かけっこしないんです、びくびくしちゃって。


まるみるさんへ
いつもありがとうございます。
ウィルさんの言葉がわかったら面白いですよね。
心のつぶやきを勝手にくっつけちゃったけど
それに対してウィルさんが、全然ちがうよ~と突っ込んでいたら
それはそれで面白い♪
動物とか宇宙とか自然とかの映像のナレーションもやってみたいです。
プラネタリウムのナレーションも夢ですね♪プラネタリウム大好きなので。
私もここ最近はゆっくり美術館や博物館に行けていないのですが、
そういう施設の中で1日過ごすのも好きです。
美術館や博物館に併設されたカフェでゆっくりお茶するのもまた好きです。


隼人さんへ
いつもありがとうございます。
ウィルさんは謎の行動をすることもありますね。
隠しておいて、どんなタイミングで食べようと思うのか
インタビューしてみたいです。


マツモトさんへ
いつもありがとうございます。
ウィルさんにはウィルさんの何かがあるんでしょうね…。
ウィルさんは怒ることがめったにないですね。
いじけたりすることはあります。
あと、すねちゃって、なんて表現したらいいのかな、
秋田弁だと「ごんぼほる」っていうやつなんですけど、
だだをこねる?みたいになることはあります。


ゆうりんぬさんへ
いつもありがとうございます。
いろんな出会いがあると思います。
ゆうりんぬさんも将来活動をする事務所を探すことがあれば、
自分にぴったり合った事務所が見つかるといいですね。
またまた明日も暑くなるようなので
体調管理にきをつけなくちゃと思います。


モカさんへ
こちらこそ、コメントありがとうございます♪うれしいです♪
暑い日が続いていますが、だれ~んとしちゃわないように
頑張ります!


ダニエル・タカさんへ
いつもありがとうございます。
気分転換を上手にしながら、暑い夏を乗り切りたいですね。
どうやら関東地方は明日もまたぐっと暑くなるようです。
熱中症にも注意が必要ですね。
この暑さで体調を崩してしまう方もいらっしゃるようです。
私もしっかり気を付けたいと思います。



空賊さんへ
いつもありがとうございます。
江の島水族館!数年前に新しくなったんですよね!
実はまだ行っていないんです~。すごい行きたい!
空賊さんの紹介文を読んでいてさらに行きたくなりました。
天気がいい日は富士山の絶景も楽しめるんですね。
クラゲもいいなあ。
今は猛烈に混雑していそうなので
学生さんたちの夏休み期間が終わったら行ってみたいです♪


慎二さんへ
いつもありがとうございます。
やぎ&馬?!写真すごいかわいいです♪
メッセージカードは市販のものに、シールで
アレンジしてみました。
水族館のイルカが会話しながらジャンプしたりしているらしい
っていうニュース記事を最近読みました。
水族館にいったらいっぱい写真撮ってきます♪
タツノオトシゴばっかりになりそう…ははは~。

コメント

めっちゃ美味しそう!

この時期、冷んやり麺類が欲しくなりますね。

トマトもいいですね!

凍らせて、とまと丸かじりすることもあります。

マツモト 2012年08月16日

おいしそうな冷やし中華ですね。。。チューリップ

そして、まりりんさんも、ア○ミヤさんのように、
「冷やし中華、はじめましたー。」、なのかと
思い、ちょっと、ぷぷっ、としてしまいました。うれしい顔

失礼しました。気を取り直して。指でOK

また、今回の冷やし中華については、漢方
では~、という、いつもの解説がなかったので、
ちょっと寂しかった、、、かな。(笑)

まるみる 2012年08月15日

こんばんはm(_ _)m


お返事コメントありがとうございますm(_ _)m

キュウリも身体を冷やす作用があると聞きますウッシッシ


トマトの冷やし中華?


とても美味しそうでありますほっとした顔



シンプルでいいかも知れませんウッシッシ

隼人 2012年08月15日

そうですね揺れるハート
そうなれば嬉しいですぴかぴか(新しい)
塩麹は、何にでも使えて、すごく便利ですよねるんるん
トマトも、大好きですexclamation×2
きっと美味しいですよね晴れ

2012年08月15日

塩麹でトマト冷やし中華わーい(嬉しい顔)美味しそう黒ハート

ぺけまま 2012年08月15日

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