種やさんの『ときた』さんのイベントに行ってきましたぁ。
実は、昨年もゆかちゃんにこのイベントに連れてって貰って主人に出逢う事が出来た、まさに想い出の場所なんです。
このイベントは、ゆかちゃんのおかげで入れたんです、実は普通は『ときた』さんで、種を買ってお野菜を育てる生産者さん向けの催しものなんだそうです。嬉しい事に、畑の中で『この種だとこんな風に育ちますよぉ~』っていうのを、実際いろいろ見れる特別なイベントなんだそうです。
基本的に『キャベツ』と言っても、実際把握できないぐらいの品種があって、でもスーパーではひとくくりに『キャベツ』として売られてますが、実際食べ比べをしてみても、味が微妙に違っててびっくりでした。(・_・|
芯の部分は甘くてビタミンCもたっぷりなので、実際こうやって半分に切ったものの芯の辺りで味をみるんだそうです!なるほどぉ(●^ー^●)
特に私が興味深かったのがハート型をしたプチトマトの『トマトベリー』。形の可愛さと、フルーツみたいな甘さに最近人気急上昇なんだそうです。実は、私のウェディングケーキも、このトマトベリーで作って貰って大好評でしたo(^-^)o
それから『くり将軍』。
かぼちゃの種類なんですが、私はかぼちゃが大好きで私の十八番の一つに『かぼちゃの煮物』があるくらい、ホントかぼちゃに目が無いんです!
びっくりしたのは、この『くり将軍』、本当に甘味と旨みがあって、レンジでチンしただけなのに、お醤油やお砂糖、みりんで煮たような美味しい味なんです!ホントびっくりです!!
基本的には、くりかぼちゃなんだそうですが、食べれる機会がありましたら是非おすすめですよん(^-^)
be-amie登録しましたよ。
かぼちゃって調理するまでが固くて大変ですけど、おいしいですよねぇ!
私もいつか野菜ソムリエの資格取りたいな♪