ちょっと苦い大人の甘夏マーマレード]

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こんばんは

今日はオーデションへ行く前にひと仕事

きのう仕込みをしておいた甘夏の皮と実、
ヘタ以外全部を使い、
ごみも出ないエコな？！マーマレードをつくりました

コトコト。　コトコト。

　コトコト。　コトコト。

2時間くらい煮込んだら、ぜんぶ柔らかくなって
わざと少し苦味を残した
大人の甘夏マーマレードの出来上がり～


この苦味がオイシイ～

ちょっと苦いマーマレードって
なかなか売ってないから手づくりがいいね


nagisa