リンゴ煮

• 

ちょっと水分がぬけ気味で、もそもそしてしまったリンゴ

品種の旬な時期を逃すと
買ったばかりのリンゴでも、そんなもそもそリンゴに当たることがあります。

そんな時は

煮ちゃえー！
煮てしまえー！

ということで

母が作ってくれました。

ヤマブドウで作った干しぶどうと一緒に煮込んだ
リンゴ煮

蜂蜜と少しの黒砂糖で甘さをプラスしています。

リンゴのすっぱさも残りつつ、
おいしーい！

この時期ならではのスイーツです。