カルボナーラソースでグラタン

お家にあったものだけで
グラタンにしてみました。

今回はホワイトソースではなく

パスタ用のカルボナーラソースを使います♪

まずはグラタンの具になるものから。

じゃがいもは食べやすい大きさに切って
レンジで軽くチンしておきます。






グラタン皿に並べて。


次はネギ。

こちらも食べやすい大きさに切って





こんがり焦げ目がつくくらい火を通して行きます。






そして先ほどのグラタン皿の中に投入。

もう１つ、シイタケも軽く火を通してから入れました。






余っていた絹ごし豆腐を砕いて入れたら


豆乳と片栗粉を混ぜてトロミをつけたカルボナーラソースを
具の上からとろ～っとかけます。






最後に
溶けるチーズを細かくちぎってのせて、






オーブンへ。

表面がこんがり焼けたら出来あがり♪





パスタソースのカルボナーラソースは
もともと味がしっかり付いているので
こうやってグラタンにアレンジする時は
シンプルな野菜と合わせても美味しくいただけます。

パスタソース、
1人ご飯をしていても
市販のものだと2～3人前のものが多くて
どうしても余っちゃうんですよね…。

簡単に余ったソースを活用する技を
ちょいちょいこれからも見付けて行きたいです。

パスタソースはどれも
野菜との相性が良いのが嬉しいですね。