夕ごはん！

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夕ごはんはこんな感じでした(^^)v

豚の生姜焼き

玉ねぎのお味噌汁

ニンジンのマリネ

サラダ

サーモン、ホタテのムニエルローズマリー風味、きのこのソテー添え

ご飯

(^-^)/

サーモンとホタテはお刺身用を買って

表面カリッと中ふんわりと焼き上げました！

私、心配性で魚焼くときいつも生が怖くて焼きすぎ傾向で固くなっちゃうんだけど

お刺身用だと心配なく丁度よく焼けますねぇ(^^)v


このサーモンのローズマリー風味は初めて作ったんだけど、

息子はパクパクとほとんど一人で食べちゃいました！

鮭の塩焼きも美味しいけどたまにはこういうのも良いかも(^_-)

私も沢山食べてお腹いっぱいで、なかなか洗い物にかかれず…

長いひと休みしてます(^_^;)