塩麹できた~♪

ついに

ついについについに!


寝かせて

育てて

混ぜて


待って待って待っておりました

塩麹ちゃんが

完成した模様です♪




出来あがったかどうかの判断基準は

このように




スプーン等で壁面に軽く中のツブツブを押しつけてみたときに
ほろほろ、ぐにゅぐにゅっと
脆く崩れる感じ。

どろどろになれば完成~♪

やったあ。





いや~待ったね。

最初の頃は
どうやら温度が低すぎる場所に置いていたみたいで
なかなか塩麹ちゃんが育ってくれなくて
あれれ?という感じでしたが
置き場所を変えてみてからは
順調でした。

早速
何の料理に使おうか
わくわくしております。

野菜を漬けてみたいなあ

あと豆腐を漬けてみるのもいいかも。

母が
早速
塩麹を使ったレシピ本を買ってきてくれて
それも合わせて
楽しく読んで
料理の計画を練っているところです。

料理って、
作っている最中ももちろん楽しいのですが、

ある材料を並べてみて
何を作ろうかな
って考えている時も
すっごく楽しい♪

冷蔵庫の中にあるものだけで
なんとかしよう!っていう時も、

「これしかない…どうしよう…」

じゃなくて、

「あるだけの材料を素敵に変身させる工夫を考えてみよう!」

とクイズ感覚で楽しく料理プランを立てております。


塩麹を使った
美味しい料理も
またぼちぼちブログで紹介していく予定です。


これを読んでいる方の中で
もしかして、もう塩麹料理、チャレンジしてるよ~
という方、いらっしゃいますか?

流行っている、とはいえ
最近のものなので
まだまだ情報が多くは無い塩麹。

私も思考錯誤でいろいろと挑戦したいと思います。

次は
醤油麹も
作ってみたくなってきたぞ~

美容に欠かせない
発酵食品
ラブ♪

・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・

@BEAUTISTさんのブログページにて
記事を更新しています。

最新記事タイトル
・「気分はビキニ?!」
・「しゅわっと気分転換」
などなど

美容と健康に関する話題を
語らせていただいております。

ぜひこちらも合わせてチェックしてみてくださいね♪

@BEAUTISTさんのページ
「鈴木麻里の『千里の美容も一歩から』」はこちら

http://beautist.cosme.net/writer/2494106

・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・

コメントのお返事です。

青 木 笑 子 19さんへ
こちらこそ、コメントありがとうございます♪
嬉しいです。
これからも、頑張ります!
今後ともどうぞよろしくお願い致します♪


フミさんへ
いつもありがとうございます。
時間の使い方って難しいですよね。
たっぷりあるように思っても、有意義に過ごせていないとあっという間に
時が過ぎてしまうし…。
予定が詰まっているときはちゃんと計画して行動しないと、
あちこち中途半端になったり…。
上手に時間を使えるように頑張ろうと思います♪


Crayonさんへ
初コメントありがとうございます!
お味噌はやっぱり美味しいですよね。
お味噌汁は飲むとほっとします。
料理に合わせて味噌もベストなものをチョイスできるようになりたいなあ。
香りのよい七味もいいですね。
ぴりっとした味が良いアクセントになりそう♪


SUGURUさんへ
いつもありがとうございます。
わあ、SUGURUさんもオーディション経験者さんなのですね。
私は緊張しぃなので、何年やってもやっぱりオーディションも緊張しますね。
勉強もがんばりますよ~。楽しく学んでいきたいと思っています。


アキニイさんへ
いつもありがとうございます。
そうですね、今があるからこそ、明日。
この瞬間は未来へとつながっているんですよね。
ひとつ、ひとつ、大切に
目の前にあることを充実させていくこと。
頑張ろうと思います。
ありがとうございます♪


MAC2525さんへ
コメントありがとうございます!!
ダメな時期、調子がいい時期、いろいろですよね。
意図せず上手く行くこともあるし、
頑張ってもなかなか…という時があるし。
いろんな時があるけれど、前向きに頑張って行きたいと思います♪


まるみるさんへ
いつもありがとうございます。
また新しいオーディションもあるので、
1つ1つを大切にまた頑張ろうと思います。
漢方の勉強もいよいよスタートです。
頑張ります♪
『ドラクロワ』の再放送は情報を混乱させてしまい申し訳ありませんでした。
また改めて再放送の日が分かりましたら告知させてください。
@BEAUTISTさんとのコラボレーションページ
「鈴木麻里の『千里の美容も一歩から』」(http://beautist.cosme.net/writer/2494106 )を早速チェックしていただいたのですね。
ありがとうございます!
ビーアミーも、@BEAUTISTさんの方も
両方、毎日更新を続けていく予定ですので
どちらも今後ともどうぞよろしくお願い致します。


鈴木夏恋さんへ
いつもありがとうございます。
コツコツやるのって、なかなか難しいことですよね。
家にいるとついついリラックスしてしまって、
やるべきことが全然進んでいなかったり…。
英語、私も中学・高校の頃、あまり得意じゃなくて
苦労した覚えがありますよ。
授業で当てられるの、ドキドキしますよね~
予習が完璧に出来ていたとしても、次か?次?とか思って…。
そわそわしちゃいますよね。
なんだか懐かしくなりました♪
夏恋さんの毎日も、キラキラになりますように♪♪


fireさんへ
いつもありがとうございます。
テレビでの告知がまた早くできるといいな~と思っています。
みなさんに良い報告ができるように、がんばります!
コツコツ、苦手ですね~
苦手を克服するために、あの手この手で自分を励ましております、うふふ。


さやさんへ
いつもありがとうございます。
スタイル維持のために私が欠かさずやっていることは
メジャーで自分のサイズを計測することと、
しゃきっとした姿勢で常に歩くことです。
もしよかったら、昨日から新しく始まったこちらのブログにも
美容と健康について書いていますので
チェックしてみてください♪
「鈴木麻里の『千里の美容も一歩から』」

http://beautist.cosme.net/writer/2494106
@BEAUTISTさんというソーシャルビューティーサイトさんとの
コラボレーション企画のページです♪
ご飯系で欠かしていないのは、ご飯は玄米を食べること、かな。
味が好きなので長続きしています。
これからも頑張ります!

隼人さんへ
いつもありがとうございます。
『ドラクロワ』の告知、情報を混乱させてしまい、
申し訳ありませんでした。
また再放送の日がわかりましたら告知をさせてください。
その他にも、またみなさんに良い報告、告知ができるように
頑張ります!
これからもよろしくお願い致します。


なみへいオヤジさんへ
いつもありがとうございます。
来週再放送という情報、ありがとうございました!
『ドラクロワ』はオスカーっ子たちがよく出ていますよね。
以前は男性部の方ともご一緒させていただいたことがありました。


mamorukunさんへ
いつもありがとうございます。
すみません、番組表をチェックしていただいたのですが、
今回は通常の放送とは違って、
特別番組がその時間に入っていたので
再放送は無しだったみたいなのです。
情報を混乱させてしまって申し訳ありませんでした。
また再放送の日が確定しましたらお知らせさせていただければと思います。
よろしくお願いいたします。

コメント

まりさん、今日もコメ返、ありがとうございます。

そして、ついに、、、出来たのですね。(笑)塩麹が。
さて、まりママさんの買って下さった本で研究して、
おいしくいただけるといいですね。

また、おいしく食べている写真のアップも、楽しみ
にしています。。。

まるみる 2012年03月08日

塩麹 最近注目されてるねぇ ラー油に続くヒット商品みたい

なみへいオヤジ 2012年03月07日

塩麹の完成おめでとうございます。
白色じゃないんですね、
市販のものは、色が白かったと思います。
色々な料理試してみてください。

ラスティナ 2012年03月07日

こんにちわm(_ _)m


返事コメントありがとうございますm(_ _)m


塩麹完成おめでとうございます[クラッカー][クラッカー]


自分も食べた事ないので


凄く楽しみにしております


まりさんもお忙しい中ご苦労様ですm(_ _)m

隼人 2012年03月07日

不適切なコメントを通報する

最新ブログ

新着
新着 📘『北欧スウェーデン式自分を大切にする生き方』📖
新着 何宇倫さん個展@京都ギャラリーメイン
新着