マフィンを作りました。
キャラメルバナナマフィン。
実はこれは2回目に焼いたもの。
始めはチョコバナナマフィンを焼いたのですがナゼか膨らまなくてぺちゃんこに…(´・_・`)
リベンジでレシピを変えたら美味しくできました。
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簡単にレシピをご紹介〜☆
*材料*
・薄力粉 110g
・ベーキングパウダー 小1
・バター 60g
・砂糖 50g
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
・牛乳 大1
キャラメルバナナ
・バナナ 1本
・砂糖 大2
・水 大2
*作り方*
1:バナナをスライスして砂糖と水で煮詰める。
2:粉類をふるい、バターと卵は常温にする。
4:柔らかくなったバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加える。
5:↑に牛乳の半量、粉類の半量、残りの牛乳、残りの粉類をいれてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
6:粉っぽさがなくなったら型に8分目ほど流し入れ、200℃のオーブンで20分焼く。
出来上がり☆
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明日はバレンタイン!チョコレートをいれても美味しいかも♪
作ってみてください☆
*お返事*
☆まるみるさん
ありがとうございます♪
また来年も笑顔でおじいちゃんのお誕生日を迎えられますように*・゜゜・*
コメント
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キャラメルバナナマフィン
美味しそうです。(^^)b
誰かに作って貰って食べたいです。(--)b
fire
2012年02月14日
かなさん、マフィン、上手ですね。
また、おいしそうに焼けましたね。
そして、お家の方が食べたのかなぁ、、、きっと
おいしくて、笑顔になったはず。。。
○コメ返、ありがとう。