できたー

ホームベーカリーでパンを焼きました♪
今日はチーズゴマパンです。
レシピはザッとこんなかんじ。
強力粉250g
きび砂糖5g
ニュージーランド産はちみつ8g
サフのイースト3g
あら塩5g
プレーンヨーグルト20g
ぬるま湯160ml
プロセスチーズ40g
金ゴマ10g

ちょっとヨーグルトいれすぎました。
ー10gにしてぬるま湯を+10mlにしてもいいかな。
まだ味見してませんが、ヨーグルト入れすぎると酸味が
出ちゃうので。
プロセスチーズは1センチくらいの角切りにして、ゴロゴロとしたかんじに。
うまくできたかなー。
今日の夜食にしまーす。

コメント

きゃおるちゃん
ありがと~♪
手作りだと素材が選べて、パン作り楽しいです。
そうそう、やっぱり素材をそのまま生かした料理のほうが
体も調子いいよねー特に子どもにはそういうのあげたいね☆

 すずきあき 2012年02月06日

美味しそう♪
パンの材料、ナチュラルなかんじで、体によさそう。
私も子供ができてから、無添加をなるべく目指して
食材買うようにしてるんだ~。体が元気になるよね!

きゃおる 2012年02月06日

しのぴーさん☆

素材には、少しこだわってます♪
パンは目分量では、失敗しちゃうのできっちり計って作ります。
そうすると部屋中がパン屋さんみたいな香りになるんですー幸せな時間ですよ。味はめちゃくちゃおいしかったです!また創作して作ります。

 すずきあき 2012年02月01日

パンの材料ってたくさんあるんですね。
それぞれにもこだわりがありそうです。
すごい美味しそうなのだけはわかりますが、
味の想像ができません。
きっと想像をぜっしますね。

しのぴー 2012年02月01日

Rockyさん☆ 

ありがとうございます!
チーズ入りはやっぱりおいしいですよね。
今度は甘めのパンを挑戦したいです♪

 すずきあき 2012年01月30日


本格的ですね\(゜□。)/

チーズも入ってるんで
めっちゃ美味しそうです|・_・)

★☆Rocky☆★ 2012年01月28日

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