お野菜。

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昨年からの放射能問題があってから、小さなチビがある我が家では関西の農家さんから直接お野菜を購入する事が増えました。


大和伝統野菜っていうんでしょうか、、関東ではあまり馴染みのない珍しいお野菜があってこれがまた美味しいんです♪


ブログでちょいちょいご紹介していこうかな〜なんて思い…w(//∀//)


これは『飛鳥あかね』。


赤い大根の様な形してますが蕪の一種だそう。


蕪なので柔らかくて辛みもないのでよく生で食べてますo(^-^)o


皮を剥くと中はピンク色で可愛い〜(´▽`)


今日はキャベツと千切りにしてコールスローサラダ作りました。


この前チャーハン作るとき、にんじんをきらしてしまっていたので代わりに入れたらけっこういけたんですね〜b(・∇・●)


お味噌汁にも入れるし浅漬にしても美味しいので子供達も大好きなお野菜です(o>ω