せんべいのみみ

おはようございます♪

朝から今日も元気ですよ〜

1枚目の写真、何なのか
すぐ分かった方、すごい〜〜
さては青森で知りましたね?!


これはね

せんべいのみみ

なんですよ。


私も青森県八戸市に中学・高校時代に住んでいた時に知りました。

青森県から岩手県の太平洋側一帯の特産品として知られる

南部せんべい

を、作った時に

端っこの生地がはみ出た部分を切り落とした

その切り落とし部分が

せんべいのみみ

パリパリとした食感の南部せんべいとは違い、
せんべいのみみは
やや硬めのグミのような食感。

八戸市内のスーパーや周辺の道の駅などで、
透明なビニール袋に
ドサッと大量に入れられて、
100円〜200円くらいで売られていました。

今回は
きちんと商品化されたものでラベルも貼られ、密封されている
お土産にもなるもので、
青森市在住の方からいただきました。

せんべいのみみが入っていた手提げに
青森市のシンボル、三角の建物、アスパムが描かれていて
そんなローカルなポイントでなんか懐かしくなりました。
青森市には住んだことがないのですが、ピアノのコンクールの県予選などで何度か行ったことがあったんです。
八戸市にはないオシャレなカフェがあって、ピアノの先生と帰りによくケーキセット食べたんだよなあ、なんてことも思い出したりして。


せんべいのみみ

お土産用のものは
上品な仕上がりになっており、
パリパリと食べやすい感じでした。

これなら広く受け入れられやすいかも?!


私が八戸市で食べていたのは柔らかいタイプで

ん〜〜んぐむぎゅっ
ぱちんっ

という感じで
かみちぎる時には
引きちぎるように食べないといけないようなイメージの弾力なんです。


パリパリしたせんべいのみみは初めて食べましたが、これも美味しい〜♪


八戸市で食べていた柔らかい方も食べたくなって色々検索してみたんですが
日持ちの問題などがあるようで、お土産用として通販などで取り寄せるのはなかなか難しいみたいですね…

青森県には親戚も住んでいないし、うーむ、
いつか出張で行く機会があったら、どのお土産よりも先に、せんべいのみみを探そうと思います。


さて
もう今は移動中ですよー
今日は朝から撮影です。

コメント

せんべいのみみ、おいしそうですね。
柔らかいものは、お麩のような感じなのかな、と
勝手に想像しています。。。

いつか青森へ行く機会があったら、探してみますね。(笑)

まるみる 2012年01月19日

まりさん、こんばんわせんべいのみみがあるのはなるほどと思いました、今ネットショップで訳あり商品が発売している時代があること思えばなるほどと思いました。

のぶちゃん 2012年01月19日

パンのみみならぬ、せんべいのみみですか?
はじめて知りました。
材料を無駄にしないところが良いですね。
僕も一度食べてみたいです。

ラスティナ 2012年01月19日

美味しそうですね。
一度食べてみたいです。

最近は 表に出ないまま処分されてしまう物を商品化して売られるようになったよね  「もったいない」 大切な言葉だよね
見た目思考から 中身で勝負  いい物を作る事も大切だけど規格だけでは無い考え方も持っていたいよね

今は無くなっちゃったけど あられやせんべいを作ってる会社の直売店で壊れた商品を缶に入れて販売してたので 仕事で その会社へ行った時は 必ず買ってきて家で食べてたよ
某大手製パンメーカーの工場では 焼き色が悪かったりしたパンなどは メーカーのプライドとして出荷しないで処分する関係で製造ラインの最後の検品の所に大きな入れ物があり 出荷しないものがいっぱい入れられてたけど 仕事で行った時など お腹が空いた時は その商品を食べたりしてたよ

なみへいオヤジ 2012年01月19日

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