カラフルスープ

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先ほどの赤いピーマン

スープの具になりました。
先日紹介したピーナッツカボチャも入れましたよ。

あとは大根。

赤いピーマン
黄色いピーナッツカボチャ白い大根

カラフルスープになりました。

今日は洋風スープなんですが
大根ってスープ系に入れるのが好きで、
和風だと、お味噌汁の具にするのも大好き。

あの出汁が染み込んで、とろっとする感じがたまりません。