こんにちは。 雲の隙間からときおり春の陽射しがそそぎ、 梅はめいっぱい花開いています。 季節の変わり目は雨が多いと言うけれど、 あるところでは雪解けの雨となり、 あるところでは種をまく雨となるのでしょ

石神　悠里江

こんにちは。 皆さん元気ですか？ 今年の冬は日毎に変わる気温差に服装選びが難しいですね。❄️ 服装の調節を上手にしていきたいです。 さて、体を温めるために、いちばん必要なのは自発エネルギーです。 きち

石神　悠里江

こんにちは❣️ 今日は北欧などで親しまれている じゃがいものパンケーキ🥞を紹介します。 Netflixアニメ「美味しんぼ」で知ってから、作ってみたくて。（美味しんぼは一日一話ずつ（25分）観ています）

石神　悠里江

朝晩はぐっと涼しくなりましたね。 肌寒く感じる日には、 野菜をたくさん摂取できて栄養満点、体を温めてくれるお鍋がおすすめ。🍲 残り野菜に加え、肉や海鮮も入れば、立派なご馳走です♪ まだお鍋には早いかな

石神　悠里江

皆さん連休はいかがお過ごしですか？ お天気も気になるところですが、貴重な秋のシーズン。🍇 楽しい連休になりますように♬ 寒暖差で体調を崩さないように気をつけてくださいね＾＾✨ さて、最近のおうちパスタ

石神　悠里江

最近のいろいろごはん。 里芋といかの煮物、サバの味噌煮、 ピーマンとツナのサラダ🥗 最近は冷蔵庫に納豆、キムチ、ふき味噌、ちりめん山椒もご飯のおともにスタンバイ。 和食って美味しい。お米の美味

石神　悠里江

こんにちは。 寒い日が続いています。 空気が乾燥しているので、しっかり水分をとって 体を潤してくださいね。 少し前からスーパーの野菜コーナーには 春の山菜が並ぶようになりました。 我が家も食卓に菜の花

石神　悠里江

所用のあと薬膳火鍋へ。 ２種類のスープはどちらも美味！ 辛すぎず、胃もたれもしない薬膳スープ。 食材はキノコ類が豊富で、 スープを吸ったキノコや野菜が 本当に美味しかったです。 滋味溢れるお鍋で体もポ

石神　悠里江

こんにちは。 一段と冷え込む季節となりました。 みなさん体調にお気をつけて。 体が冷えないように暖かくしてお過ごしください💕 最近のいろいろごはん。 あんかけそば〈小松菜、豚肉、ネギ〉 麺はごま油

石神　悠里江

昨日の撮影後の晩ごはんは、 前の日から作ってあった煮物、枝豆ごはんなど。 お味噌汁だけは帰宅後にささっと作りました＾＾ 他はもずく、きゅうりのサラダ🥒、パイナップルも。 煮物の根菜は強い身体をつく

石神　悠里江

こんにちは。 みなさんお元気ですか？ しっかり水分とってくださいね🍉 さて最近のごはん写真。 豚肉とイカの炒めもの、野菜のかんたん酢漬け、なめたけ冷奴、かぶと鶏団子スープ 昆布と具材からの出汁

石神　悠里江

北海道から送っていただいた小豆を煮て、おしるこを作ってみました。 焼いた切り餅を入れました。 小豆の優しい味ときび糖でちょうどいい甘さです。 翌日は丸餅にしました。静岡の緑茶と🍵 お家カフ

石神　悠里江

北海道から届いたたくさんのお野菜のなかに かわいい坊ちゃんかぼちゃ🎃がふたつ入っていました。 早速ひとつは煮物に使い、もうひとつはスイーツに💕 ◯スイートパンプキン（スイートポテトのかぼちゃ版）

石神　悠里江

6月頃から始めた薬膳のお勉強。 薬膳アドバイザーの課題を修了していたので、 修了証を発行してもらいました(^^) せっかく毎日お料理をするのだから、生活に取り入れられて、一生役立つ知識のもので何か

石神　悠里江

昨日は晩ごはんを唐揚げにしました。 いつも使っている片栗粉がよいのか、揚げたあと一旦休ませて二度揚げにしているからなのか、いつも衣がザクザクでサクッとした食感に仕上がります❣️ 夫はお気に入りなよ

石神　悠里江