小腹が空いたらいつでも食べられるように、焼きおにぎりを冷凍ストック。 残りごはんに醤油と塩昆布で味付けをして焼きおにぎりにしました。直接お醤油やたれを塗っていないので焦げ色はほんのりですが、優しい味に

石神　悠里江

久しぶりにパンを焼いてみました。 以前は何度か作っていたのに、作り方をすっかり忘れていたので、自分が書いたレシピノートを見直しながら📔 発酵もうまくできて、きれいに膨らみました。 中はもちもち外はカリ

石神　悠里江

時間があったので、副菜用のおかずを仕込みました🎶品数が増えるのでうれしい^ ^ △唐揚げは下味を漬け込んでサックリ揚げました。菜の花のお浸し・オクラとにんじんの胡麻和え・もやしサラダ・肉じゃがの残

石神　悠里江

今日は春らしく暖かくて気持ちがいいです。🌸 こんな日はお散歩したり太陽を浴びて 免疫力を向上させたいです。 太陽をほどよく浴びると幸せホルモンのセロトニンを作ってくれるのだとか。🌞💕 さて最近のごはん

石神　悠里江

最近のごはん😋 こちらは東南アジアのお料理、カオマンガイ。 炊飯器で炊いてみました。フライパンで焼き目もつけて。 麻婆豆腐。蓮根とこんにゃくの煮物など。 最近は食後にお茶でまったり。ポンカ

石神　悠里江

最近のごはん 肉じゃが アジ、きゅうりの昆布締め、焼きナス、さつまいものお味噌汁、サラダ、地元産のフルーツ イカとさつま揚げとしめじの炒め物、舞茸とツナの炊き込みご飯、舞茸としめじのお味噌

石神　悠里江

最近のごはんです。 バターチキンカレー🍴 にんにくと生姜を効かせて、たまねぎもじっくり炒めました。 そして今回作ってみて、豆乳で作るとあっさりした味わいで、牛乳や生クリームで作るとコクが深まるとい

石神　悠里江

ルッコラと生ハムをスーパーで買い足して、珍しく夕食にパスタを作ってみました。 お昼にパスタを作ることはあっても夕飯は、基本的にお米とお味噌汁が定番なのですが、この日はお味噌を切らしていたので‥。

石神　悠里江

最近のごはん🍳 ◯チーズin煮込みハンバーグ パン粉がないので片栗粉で作ってみました。 ソースはにんにくを効かせたデミソースに。赤ワインの代わりに、家にあったサングリアを使いました。切ってみると

石神　悠里江

先週はお仕事が続いたので、ブログ更新が空いてしまいましたが、最近のごはん❣️ 先日、母から地元のとうもろこしをたくさんもらいました。 白いとうもろこし、初めて食べたのですが甘くてびっくり！生でも食

石神　悠里江

暑さも和らいだかと思えば不安定なお天気。体調にお気をつけくださいね(*^^*) お待たせしていた、コメントのお返事をさせていただきます🎶 写真は最近のごはん。 △豚しゃぶサラダ、ニラ納豆、らっきょ

石神　悠里江

ほぼ連休前の写真ですが、載せていなかったごはんの写真。 品数が多いように見えますが、簡単な副菜ばかりです。もやしナムル、わかめ、かぶの煮物など。 炊き込みご飯は、きざみ生姜とタコ。冷凍しておにぎり

石神　悠里江

今日は春分の日。東京では染井吉野が開花したようです。これから蕾がパッと咲き出すと思うと嬉しい。 満開になる桜の見頃はもうすぐですね。🌸 最近載せていなかった おうちごはんシリーズ。 豚ロースの塩こ

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今日は、素敵なセラピストさんで、プライベートでも仲良くしていただいているあみさんにフェイシャルエステをしていただきました💕 心もお肌も癒されて元気に！✨ お料理上手なあみさんが作っていたニラ饅頭が美味

石神　悠里江

最近の食事メニュー🍽 サラダ、キムチ納豆、煮物、ぽんかん、お肉、味噌汁、ご飯 サラダ、かぶの田楽みそ添え、なすの煮浸し、冷奴、ぽんかん、豚肉とにんにくの芽炒め、蛤のお味噌汁、ご飯 冷奴、サ

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