とろけるような小籠包

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初めて台湾料理屋に入りました。


本場台湾では毎日長蛇の列で、世界一並ぶレストランと言われているそうです。

都内にその日本店があったので、行きました！


噂どおり美味しかったです。

皮がトロっと口のなかで溶け、肉汁がじわっと出てきます。

特製酢醤油に生姜の千切りを添えて、レンゲでペロッと一口で食べられます。


冷めてしまうとトロけ具合が弱くなりますが、それでも美味しかったです。


さすがは世界一並ぶレストラン(のチェーン店)


まぁ小籠包自体あんまり食べないので偉そうに語れませんがね＾ロ＾;


その他の海老炒飯と担々麺も美味しかったですよ。


全体的にコッテリしてなくてヘルシーな感じでした☆

また行きたいな＼(^O^)／