クリスマスのおもてなし料理♪

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いつもブログを読んでいただいてる皆様
ありがとうございます(^_-)

コメントもとっても嬉しく読ませていただいてます♡

今年ももう残り2週間ですね！
やり残したことがないように精一杯やりきりましょっ♪


さて、
月一のお楽しみで
フレンチ料理教室に行ってきました☆


12月なのでおもてなし料理です(^_-)


いつもの作り方でも
食材のランクを上げたり、目新しい素材を使って
おもてなしに変身してます！


写真は、自分で盛りつけた
“軽く燻した蛸と大根のコンフィ、ワイルドライス仕立て”
という前菜(^_-)


ちょっとワイルドな盛りつけになったかな（≧∇≦）


今日も楽しく美味しく勉強になりました～！(^o^)/


nagisa