プロフィール

中西 しほり
氏名

中西 しほり(なかにし しほり)

生年月日: 8月 12日
血液型: O型
出身地: 広島県
趣味: ホームパーティー、ジャズダンス(15年くらい)
特技: 色んな声が出せる(子供の声など)

自己紹介

資格:フードコーディネーター、野菜ソムリエ(マイスター)、食育指導士、保育士、美肌エキスパート

1998年より広島県を拠点にフリーアナウンサー、レポーター、ナレーション、イベント司会業など多方面に活動し、テレビ新広島「どっこい!神田の日めくりテレビ」の「不思議の国のクッキング」を7年間担当。魚のジュース、なめこケーキなど、度肝を抜くアイデアのおもしろ料理研究家としても知られるようになる。中国新聞のコラム「緑地帯」で「いとお菓子」というタイトルで料理エッセイを8年間連載。

企業へのレシピ考案・出版・雑誌掲載・テレビ、DVD出演子供向け料理講習会
最近では、ブログでレシピ考案の様子をエッセイにして公開!「飲む魚」など現在130話
2011年、ホームベーカリーにレシピブック掲載…野菜パンなど
かわいい子供メニュー、ピクニック弁当大人の彼レシピ、美人になるレシピから、度肝をぬくメニューまで!
2014年10月、フランスパリにて、かわいいお弁当の公演。
食生活と美容をテーマにした講演も活動中。

ブログ

お知らせ

~出演歴~ 【講演、レシピ考案・開発】 2012年 ホームベーカリーのパンレシピ開発(野菜パンなど)/ 2012年 明治「カレーの春夏秋冬レシピ」/ 2012年 広島市長と食のパネルディスカッション(中国新聞主催)/ 2012年~ 朝日生命女性セミナー「アンチエイジングセミナー」/ 【テレビ】 2015年 TX 「おはスタ」/ 2012年 KTV「ウラマヨ!」/ 2012年 TBS「教科書にのせたい!」/ 2011年 NTV「スタードラフト会議」/ CX 「ポンキッキーズ」(レギュラー)『しほり先生、今日のお弁当なーに?』/ CX 「ハピふる」/ TBS「はなまるマーケット」/ NHK教育「すくすくネットワーク」/ NHK BS「真夜中の王国」/ 【主な著書】 2014年「こんなにかわいい!かざり寿司」(PHP研究所)/ 2012年「モデルめしブック」(主婦の友社)/ 2008年「ラップdeおむすび、おべんとう」(講談社)/ 2003年「お弁当100点」(講談社)/ 2002年「ごちそういっぱいかくれんぼ」(講談社)/ 2002年「料理の必殺ワザ」(ポプラ社)/ 2000年「アイデアおやつ」(ブティック社)/ 【DVD】 2006年「でんでんクッキング」(ポニーキャニオン)/ 2005年「しほりんの、かんたんかわいいお弁当」(JVD)/ 2005年「しほりんの楽しいパーティクッキング」(JVD)/ 2004年「しほりんのマジカルクッキング」(ポニーキャニオン)/ 【雑誌】 講談社「おとなの週末」2012年~2015年フードスタイリスト/ 小学館「CanCam」2011年12月号 ちょいカワメニュー/ 主婦の友社「S Cawaii」2011年12月号 美ジタブル部 対談/ 講談社「おともだち」2011年4月号~10月号 連載